Chelaterapia

Si tiene remedio tu mal ¿por que te quejas? si no tiene remedio ¿por que te quejas? (Lao Tsé)

Además de su dorado color, espléndido sabor y refrescante efecto, la cerveza también tiene fascinantes beneficios medicinales, de los cuales las personas que tienen un estilo de vida que responde al mantra “chelitas chill” ya son ejemplos deslumbrantes de esta realidad. Con la ayuda e inspiración de la Escuela Superior de Cerveza y Malta pudimos realizar esta investigación.

La cerveza es una bebida natural y con bajo contenido en calorías, no contiene grasas y sí una cantidad considerable de hidratos de carbono, vitaminas y proteínas, por lo que su “consumo razonable” es beneficioso para la salud humana y claramente recomendable para cualquier dieta equilibrada. Así lo afirman científicos del Departamento de Química de la Universidad de Wales, Cardiff (Reino Unido), quienes aconsejan el consumo diario de cerveza en dosis moderadas “por sus múltiples cualidades”. (POSADA, 1998)

COMPOSICIÓN

La cerveza, también llamada oro líquido, es una importante fuente de minerales y vitaminas entre otros.

  • Calorías: Entre 20 y 30 Kcal cada 100ml
  • Lúpulo: Sedante suave, tiene amargor que estimula apetito.
  • Malta: Proporciona carbohidratos, mierales, ácidos orgánicos y vitaminas.
  • Proteínas:  Contiene aminoácidos esenciales y no esenciales en poca proporción
  • Vitaminas: Todo el B, incluyendo pequeñas cantidades de B12. Contiene también vitamina A, D y E.
    Un litro de cerveza contiene cerca de 210 mg de vitaminas y de compuestos similares.
  • Minerales y oligoelementos: Todos ellos están presentes en mayor o menor cantidad. Destacan el selenio (antioxidante y anticancerígeno) y el cromo. Es diurética debido al ser rica en potasio y baja en sodio.
  • Ácido alfa-lipólico, potente antioxidante.

DEFINICIÓN

Se entiende como chelaterapia a la ciencia que utiliza la cerveza como medicina tradicional, para curar los síntomas que se detallarán a continuación. Es fundamental para este tratamiento que se requiera de asistencia profesional.

SÍNTOMAS

Esta lista no es de carácter taxativo.

  • Político/Religioso
    • Conversación
    • Exorcizar los demonios internos
    • Tramar planes macabros
    • Intentar afanarte a alguien
  •  Festividades
    • Es tu cumpleaños
    • No es tu cumpleaños
    • Para ver un partido
    • Para hacer hora
  • Académicos
    • Comenzaron las clases
    • Se vienen los exámenes parciales
    • No sé que estudiar
    • Me entregaron la nota de mi primer control, se elimina
    • Profesor, mi perro se comió mi cuaderno y no pude estudiar
    • Acabo mi carrera en un ciclo y me di cuenta de que no me gusta
  • Confusión sentimental
    • No tengo sentimientos
    • No sé si la persona con la que salgo me quiere de verdad
    • La chica que me gusta se hace a todos menos a mí
    • La ex-pareja de mi pareja me stalkea
    • Mis papás jamás aceptarían al chico que me gusta, por eso ni le hablo
    • Mi situación sentimental es “no gracias, sólo estoy viendo”
  • Otros
    • La promesa de que tus intenciones no son buenas
    • Hace Calor
    • Estrés
    • La ya desarrollada, Insoportable levedad del ser
    • Es sábado (o cualquier otro día de la semana)
    • Sed

TRATAMIENTO

La mejor forma para el tratamiento de la chelaterapia es el consumo oral (por favor evite inyectarse cualquier sustancia), la clave está en el consumo moderado, lo recomendable es uno (1) o dos (2) botellas y  dedos de espuma respectivamente. Para ello es muy importante al servir la cerveza mantenter el vaso inclinado formando un ángulo entre 45 y 90 grados. La temperatura recomendable es 8° C.

Si a usted le sucede esto, por favor pida asistencia médica con urgencia.
Si a usted le sucede esto, por favor pida asistencia médica con urgencia.

FORMAS

  • Baños Terapeuticos: Nunca lo hemos practicado, pero surge por el impulso del Doctor Román Vokaty (especialista en balneario terapia y rehabilitación), afirma que los baños de cerveza combinan los beneficios de la aroma terapia y de los masajes, estos reducen el estrés, relejan los músculos, tonifican la piel y mejoran las articulaciones. Todo ello gracias a las proteínas, sacarinas y vitamina B que aporta la levadura.
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  • Terapia Individual: Es recomendable una o dos cervezas de 12 onzas. No es preferible el carácter individual de la terapia, pero si ya acaba el día, no vas a salir, y tienes muchas cosas por hacer, o has tenido un día muy duro, es recomendable una botella de 330 ml. Para ello se debe tomar en cuenta el consumo no afecta por igual a hombres y
    mujeres, pues la medida cambia dependiendo el peso y tamaño de las personas. Evitar los selfies y post en redes sociales.
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  • Terapia Colectiva: Es la mejor forma de la terapia, para este momentos el equipo médico (tus amigos) ya estarán lo suficientemente capacitados para calcular la dosis, es por ello que no debes responder con una negativa cuando uno de ellos aclame “una ronda más” (que se traduce en un jonka más). En esta forma de la terapia es un poco difícil distinguir si eres el tratante o el paciente, tranquilo, puedes ser ambos.
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BENEFICIOS

Entre unos de los muchos beneficios alternos de la cerveza se encuentran los siguientes:

  • Favorece la función cardíaca global: Disminuye riesgo de problemas cardíacos en un 31% ya que incrementan las lipoproteínas de alta densidad (colesterol bueno), también ayuda a prevenir coágulos.
  • Más Energía: Como ya se ha mencionado, la cerveza es rica en vitamina B, esencial para el fortalecimiento de nuestro sistema nervioso y para la regeneración de células.
  • Huesos fuertes: Los hombres y las mujeres de más edad que beben una o dos bebidas al día tenían una mayor densidad ósea, sin embargo el el exceso se consumo de cerveza se relacionó con un mayor riesgo de fracturas. Combate y/o disminuye la agresividad de la osteoporosis.
  • Riñones: Reduce el riesgo de desarrollar cálculos renales en un 40 %. La cerveza y el vino se posicionan como bebidas sin riesgo para la formación de cálculos renales es por que es un diurético que se vuelca a los riñones, sin embargo para las personas que tienen cálculos renales de ácido úrico no es una buena idea.
  • Reduce riesgo de cancer: Se recomienda marinar la carne con cerveza, ya que esta elimina aproximadamente el 70% de agentes cancerígenos (aminas heterocíclicas – HCA) que se producen cuando la carne está frita.
  • Cerebro más saludable: Una cerveza al día puede tener efectos beneficiosos en la enfermedad de Alzheimer, menopausia y tener a otros padecimientos bajo un mejor control.
  • Vida más larga: Tiene antioxidantes cosa que disminuya el efecto de envejecimiento de la piel y cuerpo. El consumo moderado previene cerca de 26.000 muertes al año, debido a las menores tasas de enfermedades del corazón, derrames cerebrales y diabetes.
  • Menor riesgo de diabetes: El alcohol aumenta la sensibilidad a la insulina, lo que ayuda a proteger contra la diabetes. De la misma forma según un estudio del Departamento de Nutrición y Epidemiología de las Universidades de Harvard, Estados Unidos, y de Londres, Reino Unido puede reducir hasta un 58% el riesgo de desarrollar diabetes mellitus tipo 2.

COMPLICACIONES

  • Barriga cervecera: También conocida como “wata chelera”, respecto a esto la Doctora Kathryn O’Sullivan quien trabaja en salud pública en UK, negó el mito de que el consumo de cerveza origina barriga cervecera. Indicó que no tiene base científica alguna y que el consumo excesivo de cualquier tipo de bebida alcohólica puede llevar al aumento de peso.
  • Contraindicaciones: No se prescribe a personas deshidratadas, personas embarazadas, personas bajo la prescripción de los antibióticos tales como cefalosporina, cefotetan, cefalosporina o ceftriaxona pues hacen que el cuerpo procese más lento el alcohol, sin embargo cabe señalar que el consumo de bebidas alcohólicas no afecta a la mayoría de los antibióticos frecuentes.
  • Efecto adverso: Existe una seria de efectos adversos a la chelaterapia, como por ejemplo, la procrastinación, perder las esperanzas en la política, llamar a la ex, entrar en negación, maldecir a tu equipo de fútbol, hacerte al amigo de tu ex, irte en bads, etc.
  • Efecto secundario: Entre estos se encuentran los dolores de cabeza, baile sobre la mesa, náuseas, vómito, enrojecimiento, arroche, resaca.
  • RAM (reacción adverso al medicamento): Intoxicación, coma etílico.

Esperamos tomen muy en cuenta lo leído y reflexionen su estilo de vida e incluyan a la diurética y nutritiva cerveza en su – esperemos próximamente – balanceada dieta.

Recomendamos como lectura obligatoria el Estudio Recopilatorio “Cerveza y Salud” del Dr. Javier Posada

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Recuerda: La cerveza es más barata que la terapia.

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