La última chela

Casi un mes atrás, exactamente el jueves 12 de marzo fue la última vez que fui por una chelita 🍺


Saliendo del trabajo tenía un compromiso Por motivos de salud, iba a estar cerca de la casa de mi causita Fahrie 💃🏽 así que quedamos para tomar lonchesito y una chelita más.

“Beer Cocktails” Fuimos al bar La Cantina que justo ese día tenian cocteles con cerveza de la Cervecería Lemaire.

Entre ambas pedimos los tres coctéles pero la verdad que para mi el Lemaire Fizz fue el que me encantó 🥰 era un cóctel con la Cabo Blanco 🌊 la belgian blond ale de Cervecería Lemaire 🍻 naranja 🍊 absentha ☠ y gin Whitley Blood Orange 🥃 con unas hojitas de salvia 🍃

Nota mental: Algún día intentaré replicarlo en casa 🤣

Las notas herbáceas y cítricas sabían a una mañana feliz de verano 🌞 y con la compañia de una gran amiga fue todo mucho mejor 🧡


Esa noche conversamos mucho sobre el COVID-19 y es por eso que fue nuestra última noche ya que a partir del día siguiente inicié mi aislamiento voluntario 😷 recién la siguiente semana seria obligatorio en Perú y por lo pronto seguiremos así hasta el final del mes de abril


En esta emergencia sanitaria como seguro le pasa a muchxs de ustedes, extraño compartir con mis amigxs 🥺 pero me reconforta saber que quedarnos en casa 🏡 es lo mejor que podemos hacer hoy para después poder re-encontrarnos, abrazarnos, y agradecer la vida 🙏


Mientras tanto, también podemos recordar los buenos momentos, como yo ahora revisando mis fotos 📸 convencida de que esos buenos momentos eventualmente volverán 🙆🏽‍♀️

Aquí la dirección de La Cantina, para que cuando la pandemia pase, y sea seguro, puedan pasar por ahí y tomarse una cerveza

📍 Calle Manuel Bonilla 126, Miraflores, Lima – Perú.

Valle Sagrado en Lima

El mes pasado abrió su bar en Miraflores una de mis cervecerías favoritas, me refiero a la Cervecería del Valle Sagrado.

Conocimos el nuevo local y probamos dos chelitas perfectas para el verano 🌞

1. La Olas De Maras 🌊 una cerveza colaborativa entre nuestros muy queridos amigos de Cervecería del Valle y Cervecería Lemaire 💛
– Estilo Sour
– ABV 5 %
– IBU 5

2. La Jamaican Summer Saison una cerveza también colaborativa de Cerveceria del Valle pero esta vez con los amigos de Cerveza Cumbres 🙆‍♀️
– Estilo Saison
– ABV 4,5 %
– IBU 37

3. BONUS: La DRY BRUTALITY. Otra cerveza colaborativa (NOS ENCANTAN QUE SEAN COLABORATIVAS 💛) entre Cervecería del Valle y los amigos de Cervecería Invictus (próximamente un post sobre el Club Invictus). Esta no la pedí yo ahí, pero le robé una probadita a mi amiga y me encantó, aunque tiene mayor nivel de alcohol como de su nombre se puede deducir.
– Estilo
– ABV 7 %
– IBU 20


Además 👀 como un bocado para compartir, la carta tiene opciones muy interesantes, nuestras recomendaciones son:
🍗 El Chicharroncito de pollito al limón, que tiene un toque al chicharrón del tu chifa preferido
🍕 La pizza ahumada, por que ¿qué mejor combinación que una pizza con chelas?

Especiales agradecimientos a mi causita Monfri de Episodio B por las recomendaciones  🎥 y a mis amigas Adri, Noe y Rossy por la bella compañía 🌈

¿Donde encontrarles?
📍 Calle 2 de Mayo # 508 Miraflores, Lima – Perú
Y si van, ¡me cuentan que tal les pareció!

La Cervecería del Centro de Lima

Por cosas de la vida, aproximadamente hace un año, en Jirón Carabaya 476 – Centro Histórico de Lima, abrió el segundo local de La Cervecería, y se volvió uno de mis lugares favoritos.

Ello debido a que para mi buena suerte, se ubica a dos cuadras de mi trabajo.

Y no solo eso sino que, en mi experiencia, la decoración del lugar es muy acogedora, la atención es buena, la comida es exquisita, y las cervezas artesanales que tienen en draft ¡son de las que más me gustan!

Algunas de mis cervezas artesanales favoritas
(y de mis cervecerías favoritas también)

Recapitulando el tema de la comida, me sorprende que incluso la comida criolla se siente como hecha en casa). Siempre que puedo suelo ir a la hora de almuerzo. Conviene que cuentan con menús (desde s/ 17.90) que incluyen refresco, entrada, obviamente el plato de fondo y recientemente postre.

Claro, que siempre se puede acompañar el almuerzo con una copa de cerveza (desde s/10.00), especialmente si es un día largo y resulta necesario hacer una buena pausa.

¿Mis favoritos? El lomo saltado con tallarines al pesto y las mollejitas guisadas. Simplemente no me canso de pedirlas.

Lo bueno es que la carta es variada y hay para todos los gustos, colores y sabores.

Aquí un resumen de los platos más pedidos (por mi)

Pero, en caso no tengan la oportunidad de ir a la hora del almuerzo, les recomiendo ir a la salida es un muy buen lugar para un after office.

Especialmente los fines de semana, cuando suelen hacer tocadas en el lugar (generalmente tributos de rock), y es un gran momento para compartir con lxs amigxs y pedir un taster (desde s/ 27.00) para experimentar y probar nuevas cervezas.

La mejor combinación: cerveza, música, comida y lo más importante ¡lxs amigxs!

Si tienen oportunidad de darse una vuelta, me cuentan como la pasaron, o mejor aún ¡pásenme la voz!